原标题：零食很忙“一路狂飙”：低价引流、日增6家门店，加盟商称利润来源于散装产品
编者按：2023年，随着消费升级和新花钱的那群人的兴起，众多新消费品牌发力各大细分赛道，为消费行业注入了新的活力。
搜狐财经《新消费观察》专题，旨在结合当前新的经济发展形势，解读酒业、餐饮、零食、乳业等领域的新兴模式，为行业发展带来新的启示。
近年来，零食量贩店迅速走红，由于售卖低价、实惠的产品,被称为零食届的“拼多多”。作为零食量贩的代表品牌，零食很忙六年开出3000家店，它是靠什么一路狂飙？《新消费观察》第44期关注的企业是零食很忙。
近年来，零食量贩店迅速走红，由于售卖低价、实惠的产品,被称为零食届的“拼多多”。
作为零食量贩的代表品牌，零食很忙成立后六年时间,门店数量超越3000家。2022年新增1200家门店，相当于每日开店3家。
搜狐财经盘点发现，目前门店大多分布在在湖南省内，北京、上海还未开设门店。长沙门店人均消费约34-65元/人。
零食很忙官网显示，加盟门店面积要求为120平米。不包含门店租金和转让费，加盟所需资金约为55万元。毛利率为18%左右，约一年半至两年回本。
“低价策略”同样没办法避免内卷。为了和赵一鸣等竞对抢占客流，零食很忙还推出5.8折活动、会员日8.8折活动等。
零食很忙不允许加盟商转让门店。争抢市场的同时，加盟商背负的成本包括房租、人员、买断货品、促销费用等，一旦经营不善，只能选择关店。
“靠价格去换取市场的路径走不长远。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“未来有极大几率会出现零食量贩店整合兼并的趋势。”
40g的乐事薯片，零食很忙售价为2.9元，商超和便利店售价分别为4.8元和4.2元。
以散装卫龙亲嘴烧为例，在淘宝平台官网百亿补贴促销下，卫龙淘宝旗舰店里售价100片29.9元。单片到手价0.3元；淘宝旗舰店日常售价40片17.9元，单片到手0.45元；
在零食很忙店里，卫龙亲嘴烧的价格设定为13.6元/斤，旁边标注着每斤约40个，其单片价格约为0.34元。
招商证券表示,零食量贩店在采购商直接合作上游厂商,且不压账期,不收进场费广告费等杂费,采购成本相对较低。
搜狐财经了解到，传统的经销模式会按照区域设置一级经销商，再由一级经销商批发给下线的经销商。商超、便利店等则需要收取价格不等的“进场费”，不同的货架位置收取的费用也不相同。
零食很忙客服表示，“零食很忙的全部的产品都由厂家自供，省去了中间的经销商渠道。”
搜狐财经采访多位加盟商得知，零食很忙门店借助低价饮料和水引流，主要利润来源于散装零食。
举例来看，以330ml的可口可乐，零食很忙售价为1.9元，商超售价2.5元，便利店售价为3元。570ml的百岁山,零食很忙售价为1.8元,而商超和便利店的售价则均为3元。
“饮料和水的价格相对较低，利润也比较低，大约为18%-20%。散装称斤的零食利润不会压得像饮料这样低，但售价还是比外面超市便宜。”加盟商提到。
同时，入驻的大品牌多低于官方渠道价格，也为零食很忙带来了流量，品牌方则收获了销量的增长。
9月14日，卫龙在港交所发布了重要的公告表示，2023年8月份，集团通过零食量贩渠道共销售37.18万箱产品，涵盖调味面制品、蔬菜制品及豆制品全品类产品，环比增长38.1%。
卫龙工作人员告诉搜狐财经，“我们进入零食渠道的时间挺短的，数据可能看起来不太可观。不过能看到是有成效的，整体向好。”
华创证券指出,零食很忙里大牌占比约25%来引流，如怡宝二元水店内售1.2元，毛利率约5%；利润主要由占50%的肩腰部产品贡献，毛利率30-35%，但由于厂家直供，定价更低。
零食很忙的商业模式，再加上大店模式，对加盟商的现金实力和经营水平有一定的考验。
搜狐财经了解到，开一家零食很忙需要投入成本比较高。此外，总部不允许加盟商转让门店。
零食很忙官网信息数据显示，加盟门店面积要求为120平米。不包含门店租金和转让费，加盟所需资金约为55万元，其中加盟费为5万元、保证金为3万元。
官网介绍，加盟店毛利率为18%左右，日正常营业额为1-1.5万元，大概需要一年半至两年回本。
加盟商于超透露，加上房租成本、人力成本以及其他开支，开一家零食很忙要准备70万元左右。
于超开了三家零食很忙，都选址在乡镇。在这之前，他已经实地调研了几百家乡镇店。
于超是湖北人，而湖北的乡镇市场已接近饱和状态，他选择在河南开了三家零食很忙乡镇店。
“湖北的乡镇店被人抢占了先机，但河南还有很多乡镇没有做起来。”于超提到，“县城容易出高业绩，但也容易引来竞争对手，做到四十多万级别就会有人来插店了。开乡镇店比较稳，镇上有3-4万非流动人口，一年就可以挣30多万。”
零食很忙不允许加盟商转让店铺。在加盟时需签署五年期合同，到期后总部返还加盟商3万元保证金。
“加盟商能申请取消加盟资格，但所有和品牌相关的东西都必须撤掉，包括店面的装修，最终需要以一种毛坯房的状态进行转让。设备和货物能自行处理或申请让公司协助处理。”与此同时，3万元的保证金也不会予以退还。
低价策略促使零食很忙只可以通过门店扩张，扩大整体的规模效应，尽快建立自己的竞争壁垒。
公开多个方面数据显示，2022年零食很忙全国门店零售营业额达64.45亿，同比增长139.7%，其中大部分增长来自2022年新增的1200家门店。
零食很忙在今年六月份时候门店数量突破3000家，并以“平均每天新开6家门店”的速度飞快发展。
零食很忙相关负责人曾表示，“零食很忙的扩展，门店标准化复制模式已经相当成熟，相比于每年近4万批次的加盟意向咨询总量，这种速度仍然是高标准下的克制”。
2021年4月，零食很忙完成了2.4亿元人民币的A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投。
目前，零食很忙分布于湖南、江西、湖北、贵州，广西，广东等10省市，不包括北京和上海。
其中，大部分门店集中在湖南省内。目前零食很忙共有3000+门店，1872家门店位于湖南。
《勤策消费研究》指出,零食量贩店多在南方布局，其中湖南是多家零食量贩品牌的创立地，根本原因系当地的供应渠道较为成熟，发展有天然优势。
同时湖南也是多家食品企业总部所在地，如盐津铺子、劲仔食品等，部分商品可直接采购，周转效率极大提升。
零食很忙的商业模式也迅速被另外的品牌复制，赵一鸣、零食仓、零食好忙等都成为竞争对象，加速了行业的价格战。
尽管价格已经低于传统渠道，有新闻媒体报道零食很忙门店为了和赵一鸣抢占客流，推出5.8折活动，还有自身的会员日8.8折活动。
“搞5.8折活动是为了和竞品搞价格战，这种情况会亏钱，总部会给加盟商一些补贴。”广西加盟商李晓华告诉搜狐财经，会员日的8.8折活动，总部不会补贴。
低价策略同样考验加盟商的耐心。有消费的人在大众点评中评级，“东西涨价了，不过还是可接受的程度。店里以前有些大牌的零食逐渐消失，取而代之的是一些不那么出名的同款。”
针对内卷带来的风险，李晓华谈道，“没有常青的生意，开几年店赚些钱就够了。”
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，靠价格去换取市场的路径走不长远。整个中国的低价零食进入内卷化的阶段，未来有极大几率会出现零食量贩店整合兼并的趋势。返回搜狐，查看更加多
